Ksilo-oligosakkaridlarning funktsiyalari va funktsiyalari quyidagilardan iborat: toksik fermentatsiya mahsulotlari va zararli bakterial fermentlarni ishlab chiqarishni kamaytirish; patogen bakteriyalar va diareyani inhibe qilish; ich qotishining oldini olish; va organizmda B vitaminlari va boshqa oziq moddalar ishlab chiqarishni rag'batlantirish. Ksilo-oligosakkaridlar odatda dori-darmonlar va sog'liqni saqlash mahsulotlari, sutli ichimliklar va oziq-ovqat mahsulotlariga (shirinliklar, shakarlamalar va boshqalar) qo'shiladi va ularni sotib olish va iste'mol qilish mumkin.
Haqidaksilo-oligosakkaridlar:
O'simliklarning hujayra devorida ksilan deb ataladigan narsa bor. U yuqori bosimli pishirish yoki bug 'bilan ishlov berish orqali chiqariladi, so'ngra ksilo-oligosakkaridlarni olish uchun bakteriyalardan olingan ksilanaz bilan parchalanadi. Ko'pgina o'simlik xom ashyolari ksilo-oligosakkaridlarni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin, masalan, makkajo'xori boshoqlari, shakarqamish qamishlari, paxta chigitlari qobig'i, bug'doy kepagi, bug'doy somoni, guruch somoni, guruch po'stlog'i, qobig'i va boshqalarni chiqindilar orasida xazina deb aytish mumkin. materiallar.
Hozirgi vaqtda ksilo-oligosaxarid davlat tomonidan tasdiqlangan yangi oziq-ovqat xom ashyosi hisoblanadi. U chaqaloqlar va yosh bolalardan tashqari barcha ovqatlarda ishlatilishi mumkin. Kundalik iste'mol 3 dan 5 grammdan oshmaydi (normal sog'liqni saqlash miqdori). Shu bilan birga, oziq-ovqatda ishlatiladigan ksilo-oligosakkaridlar bug'doy somoni va makkajo'xori boshoqlaridan tayyorlanishi kerak.
Ksilo-oligosakkaridlar oziq-ovqat sanoati uchun xudodir. Boshqa shakar yoki oligosakkaridlar bilan solishtirganda, ularning eng katta afzalligi ularning mukammal barqarorligidir. 2 dan 8 gacha bo'lgan pH oralig'ida juda barqaror va deyarli barcha oziq-ovqatlar, shu jumladan yogurt va gazlangan ichimliklar kabi kislotali ovqatlar ham shu oraliqda. U 121 ° C (bosimli pishirgich haroratiga teng) yuqori haroratga 1 soatdan ortiq vaqt davomida bardosh bera oladi, shuning uchun u oziq-ovqat va pishirilgan mahsulotlarni yuqori haroratda sterilizatsiya qilish uchun ishlatilishi mumkin.
Mobil telefon: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Xabar vaqti: 2024-yil 19-mart
