Ulgurji ksilooligosakkaridlar 99% xos ksilooligosakkarid kukuni

Ksilo-oligosaxarid Kirish

Ksilooligosakkaridlar o'simlik tolasidan olingan va 2-10 ksiloza birligidan tashkil topgan polisaxaridlardir. Ksilo-oligosakkaridlar yaxshi eruvchanlik va barqarorlikka ega va oziq-ovqat, tibbiyot, kosmetika va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi. Birinchidan, ksilo-oligosakkaridlar oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida keng qo'llaniladi. Pechene, non, muzlatilgan ovqatlar va boshqalarni qayta ishlash jarayonida ksilo-oligosakkaridlarni qo'shish oziq-ovqatning yopishqoqligi va tuzilishini oshirishi, oziq-ovqat ta'mini yaxshilashi va oziq-ovqatning barqarorligi va saqlash muddatini oshirishi mumkin. Bundan tashqari, ksilo-oligosakkaridlar namlovchi va muzlashdan saqlaydigan xususiyatlarga ega va muzqaymoq, jele va boshqa oziq-ovqatlarda stabilizatorlar va quyuqlashtiruvchi moddalar sifatida ishlatiladi. Ikkinchidan, tibbiyot sohasida ksilo-oligosakkaridlar ham keng qo'llaniladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ksilo-oligosakkaridlar antioksidant, antibakterial, yallig'lanishga qarshi va boshqa fiziologik faollikka ega bo'lib, tananing immun funktsiyasini kuchaytirishi mumkin. Shuning uchun ksilo-oligosakkaridlar ko'pincha tananing immunitetini va kasalliklarga chidamliligini yaxshilash uchun sog'liqni saqlash mahsulotlari va dori-darmonlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Nihoyat, kosmetika sanoatida ksilo-oligosakkaridlar terini parvarish qilish va kosmetika mahsulotlarini ishlab chiqarishda ham keng qo'llaniladi. Uning namlovchi xususiyatlari terini namlashi va terining namlik muvozanatini saqlab turishi mumkin; shu bilan birga, ksilo-oligosakkaridlar ham antioksidantga ega va shikastlangan teri ta'sirini tiklaydi, bu esa terining elastikligi va yorqinligini yaxshilaydi. Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, ksilo-oligosaxarid keng qo'llaniladigan polisaxarid bo'lib, oziq-ovqat, tibbiyot, kosmetika va boshqa sohalarda muhim rol o'ynaydi.